攻守擂的成功者, 能得一百元现金奖励。
如果是守擂成功还能涨一级工资。
攻擂成功就有机会留下成为私房菜馆按自己所菜的营收分成10%的大厨。
如果是几个大厨的徒弟攻擂，也有机会一跃晋入拿分成的大厨行列。
所以，真还挺吸引内外部的厨师的。
程澜出了这么多钱, 也和参赛的人讲好会进行现场录制, 在门口等餐区的录像机和彩电上反复播出。
到时候版权直接属于私房菜馆。
当然是同一菜系的比拼，做同一道菜才好打分呢。
两边的食材、调料都保持高度一致。
一个厨师可以带一个帮忙处理食材的助手。
这会儿不但请来的评判在目不转睛的看着, 许多来吃饭的客人不赶时间的，也推迟上菜时间40分钟跑来看热闹了。
服务员把椅子给他们搬了过来。
现场很快有了百多名观众。
程澜看看兴致勃勃盯着台上厨师操作的高睿。
高大伯身体不好，其实也是塞翁失马焉知非福啊。尤其他还生了个能弥补自己一切遗憾的儿子。
他两个弟弟可没那么好的福气, 常年都不能着家的。
就是高煜这会儿也还能者多劳的在为保障治安当幕后英雄呢。
只要不出事, 他们这些幕后英雄都没有任何存在感的。
作为家属当然是希望不出事才好啊。
那种存在感宁可不要。
舒敏和方真也来了。不过她们不是大众评判, 属于特邀来的贵客。
还有于奶奶和肚子已经出怀的程昕也在座。
于援朝自然也属于加班大军的一员。
另外程杳同程澜四伯母和会所员工在一处看着。
今天的热闹场景都被雇来的摄影师拍了下来。过几天刻录好就可以反复播放了。
一周一次，等题材多了，还可以再剪辑精彩内容。
这一晚的节目其实也是昭告程氏会所今天正式全面落成。
刚擂台赛开始前，客人们都在新院子里参观, 看看各项服务最后定位在哪里。
门口的牌子也换了, 程澜上山请高爷爷重新给写了一张‘程氏会所’的横幅, 然后用木板镌刻、悬挂。
私人菜馆按一副挂到里头了。
高睿试吃的时候, 方真道：“看他吃得那么香呢！”
舒敏道：“刚看两个厨师做菜, 看都看饿了。吃着能不香么？我们的饭什么时候到啊？”
于奶奶道：“再忍忍，总得等人家的比赛结果出来吧。”
等到比赛结果出来放饭的时候，现场观众也都吃得特别的香甜。
有些已经吃好了过来看看的客人也道：“好像又饿了呢。”
程澜笑道：“准备了一些不撑肚子的小点心，大家可以随意拿取。”
点心做得比较小，过个嘴瘾还行，不至于撑肚子。
还有大众评判吃完了发的格子餐盘里的饭菜道：“老板，我好像还没有吃饱。”
程澜笑，“那你自己再去添点儿, 适量啊。”
她也和大家一起吃的‘工作餐’。
有些之前没参与的客人笑着问怎么才能成为大众评判。
有服务员负责一对一的解释清楚。
等大家都吃完，根据这一次的点评过程，王千惠上台念了保留了大众评判资格的人的名单。
空出了九个位置，将在下周四继续甄选，欢迎金银卡客人报名。
这九个被淘汰的，手里的卡要两轮之后才能再度报名。
而高睿凭借他的三寸不烂之舌，成功保留住了席位。
下周末可以继续前来试吃、点评，然后吃‘工作餐’。
他乐呵呵的，“想吃这么一顿还不容易呢。”
另外，之前来做过长征风光展义务讲解员的老人家们有些对这里的饭菜、氛围很感兴趣。
私人会所多了个规矩：凡是离休的老革命本人，在这里都永久享受五折特权。
他们之间要搞什么私人聚会，这里也十分乐意承担。
这个特权没人敢置喙，都对程澜此举十分认同。
这第一次的厨师擂台赛就圆满结束了，程澜笑容可掬地道：“谢谢大家参与程氏会所第一次的厨师擂台赛，预祝大家明天节日快乐。”
她站在门口，微笑送客。
有客人笑道：“程老板你这里真是时不时就有些新鲜花样。隔一段时间不来，都怕错过了什么。”
“不会的啊，我们的活动都会以海报的形式提前张贴半个月的。其实我们每项服务都在不断招纳新人，歌舞、按摩等等。只不过其他业务的观赏性不如厨艺这么直接，有个色香味意形的打分标准。”
她这里的表演，除了齐芳三人和那只基本的舞蹈队，如今真的时时有人来自荐，甚至可以说来踢馆的。
有科班出身的，也有民间艺人。反正只要节目受欢迎，一晚上就结算三块钱的表演费用，小费可以自己拿着。
不少有点文娱特长、进京闯荡的，缺钱了就背着表演工具来这里驻场几天。