当前位置:千千小说网>武侠修真>我在大学食堂当大厨> 第199章 吃上一口,连呼吸都是香的
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第199章 吃上一口,连呼吸都是香的(1 / 3)

“江老板,你和阿伟都来品尝一下我这道红酥肉吧,这菜啊,还得是趁着热才好吃。”

当这道菜完成之后,杜光宁确实是有些自信心爆棚。

且不说今天他在做这道菜时,各道工序都完成得相当完美,比以往在任何一家酒楼的厨房里做菜时,心境都要好了许多。

更重要的是,当他开始炖肉时,他就已经注意到了,自己的好兄弟阿伟,以及厨房里的那三个帮厨都在忍不住咽口水。

这还用得着多说什么吗?

肯定是被自己做的红酥肉给馋的呀!

当然了,这种状况也不是第一次出现了,他并不觉得意外,只是觉得,自己这道菜哪怕赢不了江老板,那至少也能够跟他打个不分上下。

在人家的地盘上跟人家比厨艺,哪怕只是平手那也是自己赢了啊。

毕竟唯一的裁判阿伟虽然是自己兄弟,但他还得在江老板手底下讨生活呢,又怎么可能真的实话实说,一点面子也不给老板呢?

想到这里,杜光宁都不禁为自己的“善解人意”而感动:

像我这样能设身处地为别人考虑的人,真的已经不多了!

阿伟啊,你可得好好珍惜,哪天发了工资记得请我喝酒!

“嗯,这红酥肉做得味道还算可以,肉质酥烂,肥而不腻,不错不错!”

杜光宁的思绪还在飘荡时,江渔这边也没客气,拿起快子就夹了一块杜光宁做的红酥肉放进了嘴里,微微嚼了几下,略显满意地点了点头。

实话实说,杜光宁的水平应该是达到了高级厨师的水平,大概就是年前那个阶段的江渔的真实水平,但跟如今的江渔来比,哪怕江渔不动用系统的配方,杜光宁也压根儿就比不上。

就在昨天,贾德泉说江渔的厨艺提升了不少之后,江渔就找了个机会抽空翻出了系统功能面板匆匆看了一眼,如今他的厨艺等级已经达到了技师级,早已超过了高级厨师的水准。

就杜光宁这初入高级厨师的水平,跟江渔可差了一个大的等级呢,无论是刀工、调味,还是火候掌控,江渔随便哪一项都拥有碾压他的水准,他拿什么来比?

做主厨肯定是不够的,哪怕想留在七号餐房里做炒菜的厨师,杜光宁也还差了那么一点,不过,如果只是做一做成菜前期的工作,比如说提前将红酥肉生坯完成并油炸好,那就已经算是帮了江渔的大忙了!

要知道,有些菜就跟这道红酥肉一样,工序极其复杂,单靠一个厨师来完成,耗时长且不说了,还很消耗厨师的精力。

一个人的精力总是有限的,光靠江渔自己,他哪怕再拼命,这样的菜一天也做不了几道,如果只是光做这几道菜,那他怎么应付四个包厢的客人?

所以,一个有能力的助手,对于厨师而言,帮助极大。

而现在,江渔就已经盯上了这个杜光宁。

“呃,就像老板说的那样,阿宁做的这道红酥肉,确实挺好吃的,炖得很烂,肉皮入口即化,就是肉茸有那么一点点柴,而且调味,调味上,好像鸡精有点多,感觉稍稍有些腻。”

钱立伟说着说着,忽然看到杜光宁的脸色变得越来越黑,赶紧又补了一句,

“哈哈,其实也还好了,也可能是我最近吃多了肥肉,吃什么都会觉得有点腻。”

“那你还打算去尝一尝江老板做的红酥肉?”

杜光宁听钱立伟嘴上说着吃多了肥肉,却依然拿着快子直奔江渔做的那道菜而去,忍不住有些好奇,

“你还敢吃?就不怕一会儿反胃吐出来?”

“怎么会?老板做的菜,只恨自己不能多吃一口,谁还舍得吐出来?”

钱立伟毫不在意地摆了摆手,伸出快子就夹了一块江渔做的红酥肉,一口就咬下了大半,连嚼了几口之后,他就忍不住叹了口气,

“这红酥肉,肥而不腻、瘦而不柴,吃上那么一口,连呼吸都是香的。

在咀嚼的时候,你还得小心一些,因为太鲜了,一个不注意,你就会因为分辨不清哪个是肉哪个是舌头,没准连舌头都给吞下肚子里去了!

我这个裁判就不用再判了吧?这两份红酥肉,压根儿就不在一个水平线上啊!”

吃完了一块后,钱立伟连喘口气的时间都不给自己留,立马又夹了一块塞进了嘴里大嚼起来,一边吃着,还一边喊着:

“握草!太好吃了,真特么过瘾,这才是大口吃肉的感觉啊,爽翻了!”

裴国富等人在一边看着这一幕,也是馋得直咽口水,蠢蠢欲动,江渔也没拦他们,朝他们笑了笑,说道:

“自己去拿快子。”

“嗷!”

小邓和小马两人一听,顿时激动的嗷嗷直叫,跳起来就去拿快子了。

等拿来了快子,三个人就瞬间围了上去,一人夹起一块红酥肉,就往嘴里塞。

“唔!

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